Cordes-sur-Ciel, la « Cité aux mille ogives », est un village médiéval de caractère, en pierre et en brique, construit en 1222 par le comte de Toulouse. Admirablement conservé, il est perché sur un promontoire offrant un panorama splendide sur la région.

On admire la maison gothique du Grand Fauconnier, où se trouve un musée d’Art moderne et contemporain, et, en face, le puits de 113 m de profondeur sous la Halle. En redescendant, on se prélasse au jardin des Paradis (qui porte bien son nom), à la fois oriental et médiéval, classé Jardin Remarquable.

Difficulté ****