plaisirs de la table (3)

Lors de notre récent séjour à Majorque, nous avons souvent craqué pour une mise en bouche simple et savoureuse : "pan con alioli". On vous sert un bol de sauce de type aïoli locale, légère et mousseuse, qu'on déguste sur des morceaux de pain, le plus souvent des tranches de baguette, et le tout accompagné de quelques olives vertes. Un régal simple ;o)

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