Le 10 mai 1871, c'est aussi la signature, après quelques mois de discussions, du traité de Francfort, mettant officiellement fin à la guerre avec l'empire allemand. Jules Favre (ministre des affaires étrangères d'un gouvernement qui ne contrôle pas tout le territoire français) signe ce traité en présence de Bismarck.
On a souvent dénoncé le traité de Versailles de 1919 mettant fin à la première guerre mondiale pour avoir été l'une des causes de la seconde guerre mondiale. Ce traité de Francfort allait sans aucun doute être le prélude à la guerre de 14-18.