Dès le début de son règne, Jean II décida de réorganiser ses forces. De nouveaux impôts allaient permettre de lever une nouvelle armée. Suivant l'exemple de son homologue anglais, Jean II créa un nouvel ordre de chevalerie: l'ordre de l'étoile.
Le but n'était pas qu'une histoire de prestige, ou une nouvelle décoration à porter pour les nobles méritants. A l'époque féodale, le roi ne pouvait pas compter aveuglément sur la fidélité de ses chevaliers. Beaucoup d'entre eux avaient prêté allégeance en temps de paix à plusieurs suzerains. Quand une guerre opposait deux de ses suzerains, le chevalier choisissait celui qui offrait le plus, ou restait neutre... Ce nouvel ordre de chevalerie imposait à ses membres de prêter un serment exclusif au roi de France.
Dans cette nouvelle vision "idéale" de la chevalerie, on décidait aussi de refuser de prendre la fuite sur le champ de bataille... Nous verrons que cette idée "chevaleresque" provoquera un désastre.