Une sorcière est une femme qui pratique la magie, mais son apparence peut beaucoup varier en fonction des époques ou des cultures. Elle peut être représentée comme une vieille femme au nez crochu, éventuellement orné d'une belle verrue, mais aussi être d'apparence jeune et belle.
La sorcière vole souvent sur un balai, notamment la nuit, et particulièrement lors de la pleine lune. Elle vit en général dans une cabane isolée entourée de ses animaux favoris : chat noir, araignée, chauve-souris, crapaud... Elle utilise toutes sortes d'ingrédients étranges pour préparer des potions et philtres divers dans son gros chaudron.